Escrito por el equipo de Nutt, clínica de nutrición en Valencia dirigida por Elisa Escorihuela.
La consulta de nutrición online en Nutt funciona igual que la presencial: reservas hora, te conectamos por videollamada con tu nutricionista, hacemos la valoración completa y sales con un plan de trabajo claro. La única diferencia es el canal; el rigor clínico, el tiempo dedicado y el seguimiento posterior son exactamente los mismos que en la consulta de Valencia.
¿Cómo se reserva la primera cita online?
Reservas la cita a través de nuestro sistema de reserva online, eliges el hueco que mejor te encaje y recibes la confirmación con el enlace de videollamada. No hace falta instalar ninguna aplicación complicada: usamos una plataforma sencilla que funciona desde el navegador, tanto en ordenador como en móvil. Antes de la cita te enviamos un pequeño cuestionario para que aproveches al máximo el tiempo de consulta, igual que si vinieras en persona.
¿Qué necesito tener a mano para la videollamada?
Solo necesitas conexión a internet estable, un espacio con algo de privacidad y, si los tienes, tus analíticas o informes médicos recientes escaneados o fotografiados. Si dispones de báscula en casa, también es útil tenerla a mano, aunque no es imprescindible: en la primera consulta valoramos contigo qué datos podemos recoger a distancia y cuáles conviene medir en próximas revisiones. Puedes revisar con más detalle qué conviene preparar en nuestro artículo sobre qué llevar a la primera consulta de nutrición.
¿La valoración es tan completa como en consulta presencial?
Sí, en la consulta online recogemos la misma historia clínica y de hábitos que en la presencial; lo único que se adapta es la forma de tomar medidas físicas. Si necesitamos datos de composición corporal más precisos, te indicamos cómo tomarlos en casa con instrucciones sencillas, o programamos una primera valoración presencial puntual si vives en Valencia y lo prefieres. La calidad del diagnóstico no se resiente por hacerlo a distancia; así es como trabajamos esto en consulta desde hace tiempo con buenos resultados.
¿Cómo funcionan las revisiones online después de la primera cita?
Las revisiones online siguen el mismo calendario que las presenciales: sesiones periódicas donde ajustamos el plan según tu evolución real. Entre sesiones puedes escribirnos con dudas puntuales, y en la siguiente videollamada revisamos juntas qué ha funcionado y qué hay que cambiar. Muchas pacientes combinan el formato online con el bono de seguimiento nutricional para organizar todo el proceso desde el principio.
¿Puedo cambiar entre consulta online y presencial?
Sí, puedes alternar formato según te venga mejor cada semana, siempre que lo consultes con antelación al reservar cada cita. Hay pacientes que empiezan online por comodidad y luego prefieren venir a la consulta de Valencia para alguna revisión con toma de medidas presencial, y al revés. El plan y el historial se mantienen igual, cambie o no el canal, porque todo queda registrado en tu ficha.
¿La consulta online sirve para casos complejos o solo para revisiones sencillas?
La consulta online funciona igual de bien para casos complejos que para revisiones de rutina, incluyendo patología digestiva, hormonal o casos pediátricos. Lo que determina el enfoque no es el canal sino la especialidad de la profesional que te atiende. Si tu caso requiere un seguimiento más estrecho, lo planteamos igualmente por videollamada con la frecuencia que haga falta, sin que la distancia sea una limitación real para el tratamiento.
Preguntas frecuentes
¿Necesito algún programa especial para la videollamada?
No, se accede desde un enlace directo en el navegador, sin necesidad de instalar software adicional.
¿Qué pasa si se corta la conexión durante la consulta?
Volvemos a conectar desde el mismo enlace y retomamos donde lo dejamos; no perderás el tiempo restante de tu cita.
¿El precio de la consulta online es distinto al de la presencial?
No, el precio es el mismo; lo puedes consultar en nuestro artículo sobre cuánto cuesta una consulta de nutrición en Valencia.
¿Puedo hacer la primera consulta online aunque viva en Valencia?
Sí, puedes elegir el formato que prefieras independientemente de dónde vivas.
¿Recibo el plan por escrito tras la videollamada?
Sí, tras la consulta recibes tu plan y las indicaciones acordadas por escrito, igual que en la consulta presencial.
Si prefieres empezar sin desplazarte, la consulta online te da el mismo nivel de atención que la presencial desde donde estés. Reserva tu cita en Nutt y elige el formato online cuando confirmes tu hora.
Farmacéutica y dietista-nutricionista colegiada CV00443, fundadora y directora de Nutt Consejo Nutricional, un centro de referencia en nutrición clínica y digestiva en Valencia. Desde hace más de 16 años ayudo a las personas a mejorar su bienestar físico y emocional a través de una alimentación personalizada, basada en la evidencia científica y en la escucha real del cuerpo.
Mi trabajo se centra en entender la causa de los síntomas, no en poner parches temporales. En consulta abordo desde patologías digestivas complejas —como SIBO, disbiosis intestinal, síndrome del intestino irritable, histaminosis o intolerancias alimentarias— hasta desequilibrios hormonales vinculados a la perimenopausia, la menopausia o el hipotiroidismo, sin olvidar la influencia de la microbiota, el estrés y las emociones en cada proceso metabólico.
Formada en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética, siempre he buscado unir la mirada científica con la comprensión humana. Mi enfoque no es solo técnico: creo que comer bien no es seguir una lista de prohibiciones, sino reconciliarse con la comida y con el cuerpo, aprendiendo a interpretarlo y a cuidarlo. Por eso, en Nutt trabajamos con un equipo multidisciplinar que integra nutrición, psiconutrición, educación alimentaria y terapia de apoyo, ofreciendo soluciones completas y sostenibles.
En los últimos años me he especializado en nutrición hormonal femenina y menopausia, un campo en el que combino la práctica clínica con la divulgación científica. Creo firmemente que la salud de la mujer no puede reducirse a calorías o peso, sino que necesita entender su fisiología, sus cambios hormonales y su historia vital. Por eso divulgo activamente sobre temas como los fitoestrógenos, la resistencia a la insulina en la perimenopausia, el papel de la microbiota en la regulación hormonal o la relación entre alimentación, descanso y deseo sexual.
Además de la práctica clínica, soy colaboradora habitual en medios de comunicación nacionales como ABC Bienestar, donde publico artículos semanales sobre nutrición y salud con rigor y lenguaje cercano. También participo en espacios televisivos como Saber Vivir o À Punt, y en medios locales como Levante TV, siempre con el objetivo de acercar la ciencia de la nutrición al día a día de las personas. Mi labor divulgativa busca desmontar mitos, ofrecer claridad y empoderar a quienes buscan mejorar su salud sin caer en dietas restrictivas ni soluciones milagro.
He formado parte de distintos proyectos educativos y charlas profesionales, y actualmente compagino la dirección de Nutt con la escritura de un libro sobre la menopausia —una obra que combina ciencia y narrativa para ayudar a las mujeres a entender esta etapa con libertad y autoconocimiento—. También diseño protocolos personalizados de nutrición digestiva, hormonal y metabólica, adaptados a cada paciente, porque no hay dos organismos iguales ni dos historias de salud idénticas.
Mi propósito es acompañar a las personas a reconectarse con su cuerpo desde la comprensión y la ciencia, guiarlas con cercanía y ofrecerles herramientas reales para recuperar su energía, su bienestar digestivo y su equilibrio hormonal. En Nutt trabajamos con esa filosofía cada día: alimentar con propósito, enseñar con evidencia y cuidar con empatía.
Si deseas saber más sobre cómo la nutrición puede transformar tu salud digestiva, hormonal o emocional, te invito a descubrir mi trabajo en Nutt, leer mis artículos en prensa o agendar una primera consulta personalizada. Porque cuidar de ti empieza por entenderte.
