Author: News Desk

Farmacéutica y dietista-nutricionista colegiada CV00443, fundadora y directora de Nutt Consejo Nutricional, un centro de referencia en nutrición clínica y digestiva en Valencia. Desde hace más de 16 años ayudo a las personas a mejorar su bienestar físico y emocional a través de una alimentación personalizada, basada en la evidencia científica y en la escucha real del cuerpo.Mi trabajo se centra en entender la causa de los síntomas, no en poner parches temporales. En consulta abordo desde patologías digestivas complejas —como SIBO, disbiosis intestinal, síndrome del intestino irritable, histaminosis o intolerancias alimentarias— hasta desequilibrios hormonales vinculados a la perimenopausia, la…

Farmacéutica y dietista-nutricionista colegiada CV00443, fundadora y directora de Nutt Consejo Nutricional, un centro de referencia en nutrición clínica y digestiva en Valencia. Desde hace más de 16 años ayudo a las personas a mejorar su bienestar físico y emocional a través de una alimentación personalizada, basada en la evidencia científica y en la escucha real del cuerpo.Mi trabajo se centra en entender la causa de los síntomas, no en poner parches temporales. En consulta abordo desde patologías digestivas complejas —como SIBO, disbiosis intestinal, síndrome del intestino irritable, histaminosis o intolerancias alimentarias— hasta desequilibrios hormonales vinculados a la perimenopausia, la…

Fundadora y Directora de Nutt Consejo NutricionalLicenciada en FarmaciaDietista. Colegiada CV00443Desde pequeña mis padres me transmiten un amor a la gastronomía que a través de mi formación sanitaria transformo en mi «leitmotiv» en el trabajo.Después de estudiar farmacia y tener a mis hijos Ana y Vicente decido estudiar Dietética y Nutrición Humana.Ya en ese momento decidí fundar mi propio centro, Nutt Consejo Nutricional, desde donde ejerzo desde hace más de 15 años junto a mi equipo.Con mucho esfuerzo la consulta de nutrición y el equipo va creciendo y hoy en día disfruto de una profesión que me apasiona con mi…

Fundadora y Directora de Nutt Consejo NutricionalLicenciada en FarmaciaDietista. Colegiada CV00443Desde pequeña mis padres me transmiten un amor a la gastronomía que a través de mi formación sanitaria transformo en mi «leitmotiv» en el trabajo.Después de estudiar farmacia y tener a mis hijos Ana y Vicente decido estudiar Dietética y Nutrición Humana.Ya en ese momento decidí fundar mi propio centro, Nutt Consejo Nutricional, desde donde ejerzo desde hace más de 15 años junto a mi equipo.Con mucho esfuerzo la consulta de nutrición y el equipo va creciendo y hoy en día disfruto de una profesión que me apasiona con mi…

Farmacéutica y dietista-nutricionista colegiada CV00443, fundadora y directora de Nutt Consejo Nutricional, un centro de referencia en nutrición clínica y digestiva en Valencia. Desde hace más de 16 años ayudo a las personas a mejorar su bienestar físico y emocional a través de una alimentación personalizada, basada en la evidencia científica y en la escucha real del cuerpo.Mi trabajo se centra en entender la causa de los síntomas, no en poner parches temporales. En consulta abordo desde patologías digestivas complejas —como SIBO, disbiosis intestinal, síndrome del intestino irritable, histaminosis o intolerancias alimentarias— hasta desequilibrios hormonales vinculados a la perimenopausia, la…

Fundadora y Directora de Nutt Consejo NutricionalLicenciada en FarmaciaDietista. Colegiada CV00443Desde pequeña mis padres me transmiten un amor a la gastronomía que a través de mi formación sanitaria transformo en mi «leitmotiv» en el trabajo.Después de estudiar farmacia y tener a mis hijos Ana y Vicente decido estudiar Dietética y Nutrición Humana.Ya en ese momento decidí fundar mi propio centro, Nutt Consejo Nutricional, desde donde ejerzo desde hace más de 15 años junto a mi equipo.Con mucho esfuerzo la consulta de nutrición y el equipo va creciendo y hoy en día disfruto de una profesión que me apasiona con mi…

Una boca sana empieza mucho antes del cepillo de dientes. Lo que comes cada día influye de forma directa en la salud de tus dientes y encías. Mientras algunos alimentos pueden favorecer la aparición de caries, otros ejercen un verdadero efecto protector sobre tu esmalte dental. En este artículo te contamos qué alimentos ayudan a prevenir las caries, cómo actúan y qué hábitos puedes incorporar desde ya para mejorar tu salud bucodental de forma natural y deliciosa.¿Qué son las caries y cómo se producen?Las caries son lesiones en el esmalte dental causadas por los ácidos que producen ciertas bacterias presentes…

Congreso Internacional de Nutrición 2013 Este año me desplazo a Madrid para participar en el Congreso Internacional de Nutrición Aplicada, un evento organizado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), con la que […]

Vitamina DPescados grasos (salmón, atún), huevos, leche fortificada, exposición solarInhibe el crecimiento de células cancerígenas en cáncer de colon, mama y próstataAmerican Journal of Clinical Nutrition (2019), Journal of Steroid Biochemistry (2020)Ácido FólicoEspinacas, lentejas, espárragos, aguacateReduce el riesgo de cáncer de colon, mama y páncreas, ayuda en la reparación del ADNJAMA (2018), Cancer Prevention Research (2019)Omega-3Pescado azul (sardinas, caballa), semillas de chía, nuecesPropiedades antiinflamatorias, reduce el riesgo de cáncer de próstata y mamaBritish Journal of Cancer (2020), Cancer Cell (2021)Fibra DietéticaCereales integrales, frutas, verduras, legumbresMejora la salud intestinal, reduce el riesgo de cáncer colorrectalThe Lancet Oncology (2020), Gut (2019)AntioxidantesFrutas (arándanos,…

Arrancamos Social Training Os dejo algunas imágenes de lo que fue aquel Social Training que organizamos desde Nutt… una mañana que todavía me saca una sonrisa cuando la recuerdo. Esa sesión al aire libre nació con una idea […]