La ONCE, con la colaboración de Packnet, organizó hace unos días el encuentro “Etiquetado Accesible: comprometidos con la inclusión”, una ocasión en la que profesionales y empresas del ámbito del producto, el empaquetado y el etiquetado se han podido poner en la piel de las personas ciegas para experimentar la importancia que tiene el etiquetado braille en los productos de consumo diario y para conocer cómo es posible un etiquetado accesible para las personas ciegas.
Una jornada llena de talleres y mesas redondas en las que se ha puesto en valor la importancia que tiene que los productos que utilizamos en nuestro día a día incluyan el etiquetado accesible; y reflexionado acerca del papel que tienen los profesionales en el sector para garantizar los derechos fundamentales de todos los consumidores.
Al acto asistieron Imelda Fernández, vicepresidenta del Grupo Social ONCE; Carmen Bayarri, directora del Servicio Bibliográfico de la ONCE; Marina Rojas, jefa de la Unidad Braille y de la Comisión Braille Española; Mª Belén García, directora de Packnet; además de representantes y responsables de equipo de profesionales del etiquetado y del envase.
Las actividades trataron de remarcar la importancia que tiene el etiquetado accesible y cómo puede marcar una gran diferencia en la autonomía y la seguridad de los consumidores con discapacidad visual. “Se trata de un derecho fundamental, para muchas personas es una cuestión de salud y de seguridad. Sin el etiquetado accesible, por ejemplo, si tenemos una alergia o una intolerancia, no podemos saber si podemos consumir ese producto o estamos poniendo en riesgo nuestra salud”, asegura Imelda Fernández.
Cocinar a ciegas
El día comenzó con el delantal en “Cocinar a ciegas”, un taller en el que los participantes se enfrentaron a la preparación de sencillas recetas valiéndose de sus otros sentidos. En grupos de 3 y dotados de antifaces, se les encomendó la misión de preparar una ensalada, un sándwich y una bebida, con el plus de dificultad de adaptar el menú a diferentes intolerancias alimentarias, como la intolerancia al gluten y a la lactosa.
El reto estaba servido: adivinar los ingredientes de la compra para poder preparar un menú adecuado a las necesidades del comensal sin ver. “Es la realidad de nuestro día a día, en el supermercado nos encontramos un montón de envases muy similares entre ellos y, sin una etiqueta identificativa o un código en relieve, hasta que no lo abrimos, no sabemos lo que es”, contaba Marina Rojas.
Conociendo la realidad
Tras ponerse en la piel de los consumidores ciegos y con discapacidad visual, llegó el momento de conocer la realidad de estos consumidores en primera persona, con “Impacto del braille”. Alberto, Laura y Carmen, tres usuarios de este sistema de lectoescritura con diferentes edades, gustos y necesidades, contaron su día a día y lo que supone el etiquetado accesible en su vida diaria.
También intervinieron Luis Arquillos, director de marketing de Mantequerías Arias S.A., y Estrella Martínez, responsable de Packaging de Auchan en la mesa “El braille desde la empresa” contando sus casos de éxito e implementación del etiquetado accesible en sus productos. Para finalizar, José Luis López, director comercial de Grupo Macho, y Emma de la Red, quality manager de MM Nekicesa dieron a conocer las claves y los recursos para incluir el etiquetado accesible en “Recursos para hacerlo posible”.
Braille en acción
Tras sentir y reflexionar, los participantes pudieron diseñar su propia etiqueta accesible con diferentes recursos y elementos; un taller práctico en el que pudieron conocer las medidas, técnicas de transcripción, además de limitaciones y claves para garantizar que el consumidor final pueda acceder al producto.
También se presentó la herramienta etiquetado braille, desarrollada por la Comisión Braille Española. Un recurso que tiene el objetivo de ofrecer una solución sencilla para etiquetar de forma accesible cualquier producto a través de un formulario con el que, introduciendo los datos más relevantes del producto, genera la fuente braille a incluir junto a las medidas y dimensiones.
Para proteger los derechos de los consumidores y usuarios, el Gobierno aprobó y está desarrollando la ley 4/2022 que obliga a incorporar el braille en el etiquetado de productos y bienes de consumo, pero chocó con la Comisión Europea. El ministro Pablo Bustinduy anunció esta semana un nuevo decreto para tratar de salvaguardar “el derecho” de las personas ciegas, según explicó.
“Seguimos empeñados y creemos en ello, hemos demostrado que etiquetar en braille y accesible es mucho más fácil de lo que se cree”, insistió, en la misma línea argumental, Carmen Bayarri.
