Muchos jugadores conocen la reconfortante sensación de tener un as secreto bajo la manga.
Puede que nadie más lo sepa, pero está ahí para servir a quien lo tiene.
Ese es el tipo de filosofía que rodea a Hidden Ace, una nueva experiencia gastronómica y de bebidas ubicada en el Grand Hyatt Deer Valley East, dijo el director de marketing Morgan McOlash.
“El hotel abrió sus puertas el 20 de noviembre de 2024 y consideramos que Hidden Ace es un lugar escondido, de inspiración occidental, pero no específico de Occidente, para cócteles exclusivos”, dijo. “Lo más importante es que está bastante escondido. Está ubicado en el piso B1, que está un piso debajo del lobby del hotel. Es increíblemente modesto, y eso habla de una vibra ‘privada’”.
Aunque Hidden Ace es un bar primero que está abierto para mayores de 21 años y ofrece un menú de bar completo, no es solo un espacio de aperitivos y bocadillos pequeños desde la perspectiva de un restaurante, dijo McOlash.
“Somos un restaurante en pleno funcionamiento con menús rotativos de temporada”, dijo. “También tenemos un área de comedor al aire libre que nos brinda oportunidades de patio. También tenemos experiencias de comedor privado en el interior”.
El equipo culinario y de bebidas de Hidden Ace ha estado ocupado preparando algunas ofertas únicas, dijo Shayla Phillips, directora de actividades y marketing experiencial.
“Crearon el Happy Meal para adultos con un menú centrado en la zona que está disponible entre las 5 y las 11 p. m. de martes a sábado”, dijo.
Hidden Ace también tiene una amplia oferta de cigarros y también está disponible para eventos privados como bodas, dijo McOlash.
“También somos un espacio de eventos único y flexible, y lo único que podría rotar más son las activaciones y la programación”, dijo.
Esos eventos incluyen música en vivo interpretada por músicos, cantantes, compositores y otros artistas locales, dijo McOlash.
“Tenemos una enorme cantidad de talento musical que se presenta en los espectáculos”, dijo. “Tenemos magos internos que hacen una programación sencilla que es realmente divertida”.
La programación está impulsada por la comunidad, dijo Phillips.
“Estamos tratando de convertirnos en un centro local en este lado de la montaña para los huéspedes de Heber City y Midway”, dijo. “Durante la temporada de esquí tenemos música en vivo seis noches a la semana a cargo de músicos locales. Y también tenemos una buena rotación en torno a eso”.
Los miércoles están reservados para otros tipos de programación, dijo Phillips.
“Durante el verano estamos haciendo la transición entre la noche de comedia con Kathleen McCann y también trivia”, dijo.

McCann espera con ansias presentar Joker’s Wild, el primer programa de comedia en vivo en Hidden Ace el miércoles.
“Escuché que estaban haciendo música y fui un par de veces”, dijo. “Fue entonces cuando pensé que era un gran lugar para hacer algo de comedia. Es tan perfecto e íntimo y tiene una acústica excelente y un menú excelente”.
McCann se acercó a McOlash y Phillips y les propuso la idea del stand-up.
“Quería ser parte del primer espectáculo de comedia en este edificio nuevo y espectacular”, dijo.
Las actuaciones del miércoles contarán con los comediantes M_rc Wh_stl_r, Buck Seng, Melissa Merlot y Kristal Starr.
Las raíces de McCann están profundamente arraigadas en la escena del monólogo de Park City. Fundó el Club de Comedia de Cleopatra en el Teatro Egipcio, donde trajo cómicos como Karen Rontowski, Bob Kubota, Wes Martins y Debbie Lockhart, por nombrar algunos.
“El objetivo era conseguir tiempo en el escenario como cómica, y el hecho de que me pagaran y fuera un gran éxito fue una ventaja para todos”, dijo.
Pero llevar la comedia a Park City fue un desafío, según McCann.
“No pude conseguir que nadie en Main Street hiciera un espectáculo”, dijo. “Me acercaba a la gente y les decía: ‘Standup’, y ellos decían: ‘¿Improvisación?’ Yo decía: ‘Levántate’ y ellos decían: ‘¿Siéntate?’ y yo decía: ‘Levántate’, y ellos decían: ‘No, gracias’”.
Finalmente, McCann aceptó un concierto en Heber City, y allí conoció al director general del Teatro Egipcio, Randy Barton.
“Randy vino a ver qué estaba haciendo y me ofreció el Teatro Egipcio”, dijo McCann. “Dije: ‘No puedo conseguir que vengan cinco personas, entonces, ¿qué quieres decir con 500?’ pero, efectivamente, el primer espectáculo se agotó.
La programación de stand-up de McCann en el Teatro Egipcio duró 10 años.
“El programa todavía estaba en marcha cuando me fui de la ciudad, lo que me enorgullece de ser una mamá”, dijo. “Recaudamos un montón de dinero para el Teatro Egipcio y el espectáculo continuó”.
McCann regresó a Los Ángeles para buscar otras oportunidades.
“Comencé una nueva carrera con esta idea llamada Secret Shows/Private Shows, que eran conciertos privados”, dijo. “Hice muchos espectáculos de los que no podía contarle a mucha gente, y mi último espectáculo fue en un club náutico en Catalina. Me pagaron 100 dólares por minuto y de repente perdí el miedo a los barcos”.
McCann también realizó un espectáculo en curso en el Newport Beach Country Club.
“Descubrí que al uno por ciento le gusta lo sucio”, dijo. “Son mi gente”.
El comediante también se asoció con un amigo que tenía un bar clandestino en su sótano.
“La casa fue construida en 1928 y la decoración era toda art déco”, dijo. “Hice toda una serie de espectáculos allí y fue muy divertido. Incluso me dejó quedarme con todo el dinero”.
Al regresar a Park City, McCann quería producir otro espectáculo de stand-up. Entonces se acercó a Hidden Ace y recurrió a Merlot, a quien conoció durante un espectáculo del Teatro Egipcio.
“Melissa actuó en el Egipcio cuando monté una Noche de pelirrojos y solo contraté cómics pelirrojos”, dijo McCann riendo. “Tenemos una relación desde el principio y ella se acercó a los demás. Y déjenme decirles que están muy felices de venir a actuar en Park City”.
McCann espera volver al puesto de MC.
“Se necesita cierta personalidad para ser esa persona entre actos”, dijo. “Ese debo ser yo porque donde quiera que vaya la gente me pide que sea el MC. Ahora, no sé si soy un cómico terrible y solo quieren que haga seis minutos o si realmente solo quieren que sea el MC”.
McCann está agradecido con Hidden Ace por trabajar con ella en el programa Joker’s Wild.
“En esta ciudad todo gira en torno a las artes”, dijo. “Entonces, todo lo que pueda hacer para acelerar la cultura, ya sea música o comedia, estoy a favor”.
Phillips espera que el stand-up de Hidden Ace y otros programas atraigan a gente tanto de Park City como de Heber Valley.
“Como residente local, he llegado a saber que la gente en Heber y Midway generalmente no van hasta Main Street Park City, y la gente del área propia de Park City en realidad no va a Heber y Salt Lake City”, dijo. “Por eso es emocionante crearnos como un ancla entre Park City y Heber y ofrecer una opción que no sea la misma de siempre”.
Centrarse en la comunidad local es primordial para Hidden Ace y el Grand Hyatt Deer Valley en general, dijo McOlash.
“Creo que el espíritu en el que se concentra Hyatt en su conjunto es sumergirse en la comunidad local para cerrar la brecha entre los lugareños y los viajeros”, dijo.
El salvaje espectáculo de comedia stand-up del Joker
- Cuándo: miércoles a las 8 p.m.
- Dónde: Hidden Ace en el Grand Hyatt Deer Valley East, 1702 Glencoe Mountain Drive
- Teléfono: 435-574-1234
- Web: ocultoacedv.com
- Para obtener información sobre el Grand Hyatt Deer Valley East, visite tinyurl.com/35r9vyce.
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